bärlauch, spargel und wein
spargelmousse . spargel grün .spargel weiss . bärlauchschaum . kaviar grüne spargelcremesuppe . spargel spitze .affilla . preiselbeergel lachsforellenfilet. bärlauchpasta . bärlauch . erdbeere surf&turf . spargel risotto. gelbe rübe…
guter fisch – guter wein – gute zeit
heringkas . hausbrot . schnittlauch forellenfilet geräuchert . wacholder oberskren . preiselbeerlack . vogerlsalat bouillabaisse schwarzgrub . lachsforelle gebeizt . kavier . kresse miesmuschel . weißwein . tomate . knoblauch…
Valentinstag
Montag, 14. Februar 2022
verwöhnen sie ihre liebsten mit einem feinen sechs-gänge-menü preis pro person € 49.- reservierung erforderlich menüfolge liebe aus der küche avocado. mango tartar. garnele. rucola himbeer-sellerieschaumsüppchen. vollkorncroutons. kresse saiblingsfilet blau….
Essen für Dahoam KW 49
Sonntag 12. Dezember
Am 3. Adventssonntag, wird es schon festlich: Hasenragout ausgelöst, mit Blaukraut und Semmelknödel oder Kalbsrollbraten mit Reis und Gemüse
Essen für Dahoam KW 48
Sonntag 5. Dezember
Am Sonntag, dem 5. Dezember steht zur Wahl: Wiener Backhenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat oder Hirschbraten mit Serviettenknödel, Blaukraut und Speckfisolen
Österreichisches Gansl
Es ist (leider) wieder soweit. Um euch den Genuss unserer Spezialitäten auch im Lockdown zu ermöglichen, bieten wir wieder “Essen für dahoam”. Bestellen per Telefon oder online und Sonntags von…
jungwein trifft ente und gans
20. November
Am Samstag, 20. November treffen Jungwein, Ente und Gans in Form eines 5-Gänge-Menü aufeinander. stockentenbrust gerollt . kürbis . herbst kräuter . preiselbeere gansleinmachsuppe . gänseklein . croutons . affila…
martinigansl
Sonntag 7. und 14. November
österreichisches martinigansl mit speckkraut, semmelknödel und saftl im wirtshaus und für dahoam!
