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dein job

du bist motiviert, freundlich, bereit für neues… …dann melde dich bei uns. wir suchen pflichtpraktikant, ferialpraktikant und aushilfen (m/w/x) für küche und service. entlohnung nach kollektivvertrag. überbezahlung je nach qualifikation…

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bärlauch, spargel und wein

spargelmousse . spargel grün .spargel weiss . bärlauchschaum . kaviar grüne spargelcremesuppe . spargel spitze .affilla . preiselbeergel lachsforellenfilet. bärlauchpasta . bärlauch . erdbeere surf&turf . spargel risotto. gelbe rübe…

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guter fisch – guter wein – gute zeit

heringkas . hausbrot . schnittlauch forellenfilet geräuchert . wacholder oberskren . preiselbeerlack . vogerlsalat bouillabaisse schwarzgrub . lachsforelle gebeizt . kavier . kresse miesmuschel . weißwein . tomate . knoblauch…

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Valentinstag

Montag, 14. Februar 2022

verwöhnen sie ihre liebsten mit einem feinen sechs-gänge-menü preis pro person € 49.- reservierung erforderlich menüfolge liebe aus der küche avocado. mango tartar. garnele. rucola himbeer-sellerieschaumsüppchen. vollkorncroutons. kresse saiblingsfilet blau….

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Essen für Dahoam KW 49

Sonntag 12. Dezember

Am 3. Adventssonntag, wird es schon festlich: Hasenragout ausgelöst, mit Blaukraut und Semmelknödel oder Kalbsrollbraten mit Reis und Gemüse

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Essen für Dahoam KW 48

Sonntag 5. Dezember

Am Sonntag, dem  5. Dezember steht zur Wahl: Wiener Backhenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat oder Hirschbraten mit Serviettenknödel, Blaukraut und Speckfisolen

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Österreichisches Gansl

Es ist (leider) wieder soweit. Um euch den Genuss unserer Spezialitäten auch im Lockdown zu ermöglichen, bieten wir wieder “Essen für dahoam”. Bestellen per Telefon oder online und Sonntags von…

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jungwein trifft ente und gans

20. November

Am Samstag, 20. November treffen Jungwein, Ente und Gans in Form eines 5-Gänge-Menü aufeinander. stockentenbrust gerollt . kürbis . herbst kräuter . preiselbeere gansleinmachsuppe . gänseklein . croutons . affila…

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martinigansl

Sonntag 7. und 14. November

österreichisches martinigansl mit speckkraut, semmelknödel und saftl im wirtshaus und für dahoam!

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wilderei

23. Oktober 2021 ab 19 Uhr

carpaccio gerollt vom wildschwein . kürbis . thymian . herbstkräuter wildcremesuppe . rehklein . croutons . affila beuscherl vom hirschkalb . brioscheknödel . petersilie surf & turf vom hirschkalb ….

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