spargel-bärlauchterrine . rucolaöl
grüne spargelcremesuppe .
spargelspitze . preiselbeergel . affila
bachforellenfilet pochiert .
bärlauchcreme . wurzelgemüse
kalbsfilet . spargel .
rhabarber . sauce bearnaise
parfait . erdbeer . rhabarber . minze
um reservierung wird gebeten

weinbegleitung vom weingut ecker – wagram
€ 27.- all you can drink