Am Samstag, 20. November treffen Jungwein, Ente und Gans in Form eines 5-Gänge-Menü aufeinander. stockentenbrust gerollt . kürbis . herbst kräuter . preiselbeere gansleinmachsuppe . gänseklein . croutons . affila…
österreichisches martinigansl mit speckkraut, semmelknödel und saftl im wirtshaus und für dahoam!
Das Ziel von Goatober ist, Kitz- bzw. Ziegenfleisch, welches ein unvermeidliches Nebenprodukt der immer beliebter werdenden Ziegenhaltung ist, wertzuschätzen. Mit köstlichen Kreationen wird Kitz- und Ziegenfleisch in den Mittelpunkt von…
